Ethiopia Yirgacheffe - Veľkosť balenia: 100 x 10 g

hviezda 1 hviezda 2 hviezda 3 hviezda 4 hviezda 5 (5)Počet hviezdičiek je 4 z 5

Filtrovaná káva, ktorú si jednoducho pripravíte všade, kde je k dispozícii hrnček a horúca voda. viac

Balenie: 100 ks Výrobca: Drip it Kód produktu: P00032-4 Doprava a platba

60 € 0,60 €/ks

Spresnite výber produktu
Varianta neexistuje

Skladom
balení

Filtrovaná káva, ktorú si jednoducho pripravíte všade, kde je k dispozícii hrnček a horúca voda. viac

Balenie: 100 ks Výrobca: Drip it Kód produktu: P00032-4 Doprava a platba

Akú má chuť

Etiopia Yirgacheffe je príjemne sladká od začiatku do konca. V jej chuti nezaznamenáte ani náznak horkosti, alebo kyslosti. Iba sladkasté tóny pripomínajúce pomaranč, bergamot a čierny čaj. Pokiaľ holdujete kávam s ovocným nádychom, túto Etiópiu si zaručene obľúbite. Na jej prípravu odporúčame použiť max. 175 ml vody. Najradšej ju máme bez mlieka, v horúcich dňoch je dňoch je skvelá na ľade.

Odkiaľ pochádza

Táto káva pochádza oblasti Yirgacheffe v Etiópii, kde je pestovaná v nadmorskej výške 1840 - 2000 m.n.m. na farmách pestovateľov fairtradového družstva Ngelle Gorbitu (súčasťou únie OFCU). 895 drobných pestovateľov tohto družstva zbierajú kávové čerešne výhradne ručne a praktizujú tradičné a ekologické postupy. To znamená, že kávovníky nerastú v monokultúrach, ale spoločne s ďalšími stromami v niekoľkých poschodiach a sú tak prirodzene zatienené (Shade grown coffee). Zrnká sú spracované tzv. suchou metódou, čo sa pozitívne prejavuje na ich chuti a ochrane miestnych vodných zdrojov. Vďaka certifikácii Faitrade získala únia OFCU dostatok prostriedkov na podporu miestnych obyvateľov vybudovaním škôl a lekárskych centier.

O káve vo filtri

Namleli sme pre vás výberovú kávu Arabica, naplnili ju do praktického filtra a starostlivo zabalili, aby vydržala čerstvá až do vašej kávovej chvíľky. Filtrovanú kávu si tak hravo môžete pripraviť všade, kde je k dispozícii hrnček a horúca voda. Káva vo filtri má svoje korene až v Japonsku, kde sa zrodila v 90. rokoch ako cestovná verzia populárneho drippera. Vďaka malému baleniu, jednoduchej príprave a skvelej chuti je tým najlepším kávovým parťákom na miesta, kde nemáte k dispozícii rovnaké vybavenie na prípravu kávy ako doma.

Ako na prípravu

To, že na prípravu vám stačí len horúca voda a hrnček, rozhodne nie je prehnané. Ako na to?

  • Rozbaľte obal a vytiahnite filter s kávou
  • Zatraste filtrom a odtrhnite jeho hornú časť pozdĺž nápisu Open
  • Rozložte a nasaďte na hrnček
  • Postupne nalievajte 175 ml horúcej vody (92 °C) až po okraj filtra
  • Počkajte, kým káva celkom prekvapká do hrnčeka

 

Z jedného filtra si pripravíte 150 – 200 ml kávy v závislosti od toho, akú intenzívnu chuť chcete dosiahnuť. Prípravu zvládnete raz-dva. Zaberie vám to maximálne 3 minúty.

Aká je čerstvá a ako dlho vydrží

Pražíme v menších dávkach, niekoľkokrát za mesiac. Po upražení nechávame zrnká dva dni „predýchať“, potom kávu namelieme a plníme do filtrov (10 g). Filtre s kávou balíme jednotlivo do recyklovateľného vrecúška naplneného dusíkom. Dusík chráni kávu pred svetlom, vlhkosťou, zabraňuje jej v oxidácii a uchováva ju čerstvú.

V akom balení dorazí

Môžete si vybrať zo 4 veľkostí balenia – 5, 20, 50 a 100 kusov. Zatiaľ čo v baleniach po 5 a 20 kusov posielame vrecúška s kávou vo filtri v elegantnej škatuli, 50 a 100 káv vo filtri vám príde priamo v prepravnej škatuli bez vonkajšieho obalu. Prečo to robíme takto? 50 a 100 ks balenie si ľudia zvyčajne kupujú pre seba a pravidelne. Preto sa snažíme znížiť množstvo obalov, ktoré nepotrebujú.

Ak chcete kúpiť 50 alebo 100 ks balenie ako darček, zaškrtnite políčko „Kupujem ako darček“ a my sa postaráme o to, aby k vám balenie s kávou dorazilo v škatuli navyše, ktorá ho ochráni pred poškodením a prepravnými štítkami.

Parametre

Krajina pôvodu Etiópia
Region Yirgacheffe
Pestovatelia Družstvo Ngelle Gorbitu
Chuť Sladká
Charakteristika Bergamot, Čierny čaj, Pomaranč
Stupeň praženia Svetlé
Typ kávy Arabica, Organic
Odroda Kulumu, Monichu
Metóda spracovania Suché (natural)
Chuťový profil Ovocný
Dátum praženia 13. 11. 2024
Min. trvanlivosť 05. 11. 2024