Vytvorili sme 2 varianty mixovaného balenia s 2 druhmi kávy vo filtri. Kým vo variante s kávami z Brazílie a Nikaraguy si vychutnáte kávy skôr s horkým nádychom a čokoládovými tónmi, v balení s kávami z Kolumbie a Etiópie nájdete druhy, v ktorých môžete ucítiť sladké ovocné tóny aj vyššiu kyslosť.
O káve vo filtri
Namleli sme pre vás výberovú kávu Arabica, naplnili ju do praktického filtra a starostlivo zabalili, aby vydržala čerstvá až do vašej kávovej chvíľky. Filtrovanú kávu si tak hravo môžete pripraviť všade, kde je k dispozícii hrnček a horúca voda. Káva vo filtri má svoje korene až v Japonsku, kde sa zrodila v 90. rokoch ako cestovná verzia populárneho drippera. Vďaka malému baleniu, jednoduchej príprave a skvelej chuti je tým najlepším kávovým parťákom na miesta, kde nemáte k dispozícii rovnaké vybavenie na prípravu kávy ako doma.
Ako na prípravu
To, že na prípravu vám stačí len horúca voda a hrnček, rozhodne nie je prehnané. Ako na to?
- Rozbaľte obal a vytiahnite filter s kávou
- Zatraste filtrom a odtrhnite jeho hornú časť pozdĺž nápisu Open
- Rozložte a nasaďte na hrnček
- Postupne nalievajte 175 ml horúcej vody (92 °C) až po okraj filtra
- Počkajte, kým káva celkom prekvapká do hrnčeka
Z jedného filtra si pripravíte 150 – 200 ml kávy v závislosti od toho, akú intenzívnu chuť chcete dosiahnuť. Prípravu zvládnete raz-dva. Zaberie vám to maximálne 3 minúty.
Aká je čerstvá a ako dlho vydrží
Pražíme v menších dávkach, niekoľkokrát za mesiac. Po upražení nechávame zrnká dva dni „predýchať“, potom kávu namelieme a plníme do filtrov (10 g). Filtre s kávou balíme jednotlivo do recyklovateľného vrecúška naplneného dusíkom. Dusík chráni kávu pred svetlom, vlhkosťou, zabraňuje jej v oxidácii a uchováva ju čerstvú.
V akom balení dorazí
Môžete si vybrať zo 4 veľkostí balenia – 5, 20, 50 a 100 kusov. Zatiaľ čo v baleniach po 5 a 20 kusov posielame vrecúška s kávou vo filtri v elegantnej škatuli, 50 a 100 káv vo filtri vám príde priamo v prepravnej škatuli bez vonkajšieho obalu. Prečo to robíme takto? 50 a 100 ks balenie si ľudia zvyčajne kupujú pre seba a pravidelne. Preto sa snažíme znížiť množstvo obalov, ktoré nepotrebujú.
Ak chcete kúpiť 50 alebo 100 ks balenie ako darček, zaškrtnite políčko „Kupujem ako darček“ a my sa postaráme o to, aby k vám balenie s kávou dorazilo v škatuli navyše, ktorá ho ochráni pred poškodením a prepravnými štítkami.
| Chuť | Horká, Sladká |
|---|---|
| Míra acidity | Nulová |
| Stupeň praženia | Tmavý, Stredné |
| Typ kávy | Arabica, Mletá, Kolekce více druhů |
| Krajina pôvodu | Brazília, Nikaragua |
| Metóda spracovania | Suchá (natural), Premytá |
| Chuťový profil | Orieškový, Čokoládový |
| Dátum praženia | 26. 08. 2024 |
| Min. trvanlivosť | 05. 09. 2025 |
| Chuť | Horká, Sladká |
|---|---|
| Míra acidity | Nulová |
| Stupeň praženia | Tmavý, Stredné |
| Typ kávy | Arabica, Mletá, Kolekce více druhů |
| Krajina pôvodu | Brazília, Nikaragua |
| Metóda spracovania | Suchá (natural), Premytá |
| Chuťový profil | Orieškový, Čokoládový |
| Dátum praženia | 26. 08. 2024 |
| Min. trvanlivosť | 05. 09. 2025 |
Co je káva ve filtru?
Káva ve filtru, Drip coffee bag, Drip sáček – to vše jsou názvy pro kávu, kterou jsme pro vás předem namleli na profesionálním mlýnku, naplnili do praktického filtru a zabalili tak, abyste si svůj šálek pokaždé vychutnali čerstvý, voňavý a plný chutí.
Jak chutná?
Nejblíže má ke kávám připraveným v elektrickém překapávači, dripperu nebo frechpressu. Nevzniká pod tlakem, ale přirozenou extrakcí, a tak dává vyniknout pestrým chutím jednotlivých druhů kávy.
Káva Drip it je chuťově bohatá a výrazná, a přitom není příliš těžká.
Kolik kávy obsahuje 1 filtr?
10 g
Z jakého materiálu je filtr?
Z netkané textilie vyrobené japonskou společností OHKI. Vyrábí se z několika typů plastu a buničiny určených pro využití v potravinářství.
Je zdravotně nezávadný?
Samozřejmě. K dispozici máme kompletní dokumentaci, kterou si můžete prohlédnout i vy. Prozatím je v angličtině, ale už pracujeme na jejím překladu, a tak se co nevidět dočkáte české verze.
Příprava
Co potřebuji na přípravu?
Hrnek a konvici na vodu.
Jak se připravuje?
Zvládnete to raz dva. Vytáhněte filtr s kávou z obalu a následujte tyto kroky:
- Utrhněte horní část filtru s kávou
- Rozložte filtr po stranách a zavěste na hrnek
- Nalijte do filtru horkou vodu (92 °C)
- Opakujte 2x
Počkejte, až káva zcela překape a máte hotovo. Dobrou chuť!
Jak dlouho to trvá?
2,5-3 min. Přesně takovou dobu naše káva potřebuje na to, abyste z ní dostali tu nejlepší chuť.
Jaké množství kávy si připravím z 1 filtru?
Doporučujeme 175 ml. Množstvím vody ovlivníte intenzitu chuti. Pokud preferujete výraznější chuť, použijte 150 ml vody. Jemnější chuti dosáhnete větším množstvím vody. Max. však 200 ml.
Původ kávy a kvalita
Odkud pochází káva namletá do filtrů?
Nakupujeme výhradně výběrovou kávu s hodnocením SCA ve výši min. 82 bodů (na škále 0-100). Našimi typickými dodavateli kávových zrn jsou družstva s Fairtrade certifikací, která spojují pěstitele z konkrétní oblasti v dané zemi. Díky tomu mají přístup k různých finančním, vzdělávacím a komunitním programům, které pomáhají v rozvoji pěstitelům i jejich rodinám.
Kde kávu pražíte?
Od roku 2015 spolupracujeme s pražírnou kávy Fair & bio z Kostelce nad Labem. Sdílíme společné hodnoty, přístup ke kávě i lidem. Pražírna kávy Fair & bio je sociální podnik, který zaměstnává lidi se zdravotním hendikepem a dává jim tak příležitost zapojit se naplno do společnosti.
Čerstvost a trvanlivost
Jak čerstvou kávu melete a plníte do filtrů?
Pražení kávy i plnění do filtrů u nás probíhá v jedné budově. Každý týden si z pražírny vyzvedneme čerstvě upražená kávová zrna. Ta pak necháváme 5 - 7 dní odpočívat, aby se rozvinula jejich chuť. 8. den se pouštíme do mletí a plnění kávy do filtrů.
Jaká je časová prodleva mezi mletím a plněním kávy do filtrů?
Pár sekund. Filtry plníme kávou strojově, a tak ji dokážeme bleskově přesunout z mlýnku rovnou do filtrů. Pro vaši představu, každou minutu vyrobíme 30 filtrů s kávou.
Jak dlouho mi káva ve filtru vydrží čerstvá?
Min. trvanlivost udáváme 1 rok od chvíle, kdy filtr s kávou zabalíme do sáčku. Konkrétní datum se dozvíte v popisu káv v našem e-shopu nebo na krabičce, pokud nakupujete v kamenném obchodě.
Jak je možné, že vydrží čerstvá tak dlouho?
Filtry s kávou balíme do vzduchotěsných sáčků naplněných dusíkem. Vnější obal chrání kávu před světlem a vlhkostí. Dusík zabraňuje kávě v oxidaci. To znamená, že ji udržuje ve stavu v jakém byla ve chvíli, kdy jsme ji umleli.
Výběr kávy
Jsem u vás poprvé, co mi doporučíte?
Pokud nemáte vyhraněné chuťové preference, sáhněte po Ochutnávkovém balení (5 ks), nebo po 20 ks Mixu - kolekci se všemi druhy. Jestli ale preferujete konkrétní chuť, klikněte na odkaz níže a my vás rovnou přesměrujeme na výběr kávy podle vašeho gusta.
Jaký je rozdíl mezi jednotlivými druhy kávy v nabídce?
Liší se původem, stupněm pražení a samozřejmě chutí.
Tmavě pražené kávy z Brazílie a Nikaraguy mají hořký nádech, čokoládovo-oříškové tóny a nulovou kyselost. Středně, resp. světle pražené kávy z Kolumbie a Etiopie chutnají po ovoci a v jejich chuti se střídají sladší tóny s kyselejšími.
Nabízíme také kolekce více druhů, s kterými můžete ochutnat více druhů kávy najednou. Prohlédněte si je.
Jaké nabízíte velikosti balení?
V naší nabídce najdete 5, 20, 50 a 100ks balení. Čím větší balení, tím méně zaplatíte za jednu kávu.
Které balení je cenově nejvýhodnější?
Za nejnižší pořizovací cenu koupíte 5ks balení, které stojí od 125 Kč (25 Kč / kávu). V přepočtu na 1 šálek je nejvýhodnější 100ks balení, ve kterém vás 1 káva vyjde v přepočtu na 15 Kč a navíc získáte dopravu zdarma.
Kde se dá koupit?
Všechny druhy kávy a velikosti balení najdete v našem e-shopu a kamenné prodejně v centru Prahy. Vybrané druhy kávy a velikosti balení seženete u našich partnerů. Seznam partnerů a mapu prodejních míst najdete zde.
O nákupu
Kolik zaplatím za dopravu?
Můžete si vybrat z těchto způsobů doručení:
- Osobní odběr v Drip it Espresso baru, Petrská 19, Praha: Zdarma.
- Doručení na výdejnu Zásilkovny: 55 Kč. Zdarma pro nákupy nad 750 Kč.
- Doručení na adresu službou Zásilkovna domů: 85 Kč. Zdarma pro nákupy nad 1500 Kč.
- Doručení na adresu kurýrem PPL: 105 Kč. Zdarma pro nákupy nad 1500 Kč.
Jak mohu zaplatit?
Bankovním převodem, platební kartou, přes službu Twisto nebo dobírkou při převzetí (za příplatek 35 Kč).
Jak dlouho trvá doručení?
V České republice 1-2 pracovní dny od přijetí platby. Do zahraničí 3-5 pracovních dnů.
Alternatívne produkty3
Mix - kolekcia 4 druhov kávy
Brazil Minas Gerais
