Peru Rodríguez de Mendoza Decaf - Veľkosť balenia: 50 x 10 g
Peru Rodríguez de Mendoza Decaf - Veľkosť balenia: 50 x 10 g
Filtrovaná káva, ktorú si jednoducho pripravíte všade, kde je k dispozícii hrnček a horúca voda. viac
Balenie: 50 ks Výrobca: Drip it Kód produktu: P00034-3 Doprava a platba
35 € 0,70 €/ks
Filtrovaná káva, ktorú si jednoducho pripravíte všade, kde je k dispozícii hrnček a horúca voda. viac
Balenie: 50 ks Výrobca: Drip it Kód produktu: P00034-3 Doprava a platba
Akú má chuť
Peru Rodríguez de Mendoza je bezkofeínová káva s sladkastou chuťou, vyváženým telom, s tónmi mliečnej čokolády a kandizovaného pomaranča. Vďaka prírodnému procesu odstránenia kofeínu (Swiss Water Process = "Švajčiarsky vodný proces") si uchovala svoje charakteristické chuťové tóny a na jej chuti tak ani nespoznáte, že je bez kofeínu.
Odkiaľ pochádza
Oblasť San Ignacio leží v regióne Cajamarca v severovýchodnom Peru, kde sa stretávajú západné a východné pohoria Ánd a zostupujú do Amazonskej nížiny. Káva sa tu pestuje v nadmorskej výške od 1000 do 1800 metrov na farmách družstva Cooperativa Agraria Frontera San Ignacio (COOPAFSI). Hlavným poslaním družstva je rozvoj konkurencieschopného udržateľného poľnohospodárstva s rešpektom k životnému prostrediu a presadzovanie ľudských, etických a sociálnych hodnôt. Svojim členom družstvo ponúka školenia, technickú podporu a tiež sociálne a finančné služby. Družstevníci môžu využiť ponuku mikroúverov napr. na omladenie kávovníkov, obstaranie vybavenia potrebného na pestovanie a zber, alebo na zdravotnú starostlivosť. Družstvo tiež realizuje rôzne projekty zamerané napríklad na vzdelanie detí a žien. Zhruba 25% kávy je pestovaných ženami.
O káve vo filtri
Namleli sme pre vás výberovú kávu Arabica, naplnili ju do praktického filtra a starostlivo zabalili, aby vydržala čerstvá až do vašej kávovej chvíľky. Filtrovanú kávu si tak hravo môžete pripraviť všade, kde je k dispozícii hrnček a horúca voda. Káva vo filtri má svoje korene až v Japonsku, kde sa zrodila v 90. rokoch ako cestovná verzia populárneho drippera. Vďaka malému baleniu, jednoduchej príprave a skvelej chuti je tým najlepším kávovým parťákom na miesta, kde nemáte k dispozícii rovnaké vybavenie na prípravu kávy ako doma.
Ako na prípravu
To, že na prípravu vám stačí len horúca voda a hrnček, rozhodne nie je prehnané. Ako na to?
- Rozbaľte obal a vytiahnite filter s kávou
- Zatraste filtrom a odtrhnite jeho hornú časť pozdĺž nápisu Open
- Rozložte a nasaďte na hrnček
- Postupne nalievajte 175 ml horúcej vody (92 °C) až po okraj filtra
- Počkajte, kým káva celkom prekvapká do hrnčeka
Z jedného filtra si pripravíte 150 – 200 ml kávy v závislosti od toho, akú intenzívnu chuť chcete dosiahnuť. Prípravu zvládnete raz-dva. Zaberie vám to maximálne 3 minúty.
Aká je čerstvá a ako dlho vydrží
Pražíme v menších dávkach, niekoľkokrát za mesiac. Po upražení nechávame zrnká dva dni „predýchať“, potom kávu namelieme a plníme do filtrov (10 g). Filtre s kávou balíme jednotlivo do recyklovateľného vrecúška naplneného dusíkom. Dusík chráni kávu pred svetlom, vlhkosťou, zabraňuje jej v oxidácii a uchováva ju čerstvú.
V akom balení dorazí
Môžete si vybrať zo 4 veľkostí balenia – 5, 20, 50 a 100 kusov. Zatiaľ čo v baleniach po 5 a 20 kusov posielame vrecúška s kávou vo filtri v elegantnej škatuli, 50 a 100 káv vo filtri vám príde priamo v prepravnej škatuli bez vonkajšieho obalu. Prečo to robíme takto? 50 a 100 ks balenie si ľudia zvyčajne kupujú pre seba a pravidelne. Preto sa snažíme znížiť množstvo obalov, ktoré nepotrebujú.
Ak chcete kúpiť 50 alebo 100 ks balenie ako darček, zaškrtnite políčko „Kupujem ako darček“ a my sa postaráme o to, aby k vám balenie s kávou dorazilo v škatuli navyše, ktorá ho ochráni pred poškodením a prepravnými štítkami.
Parametre
Krajina pôvodu | Peru |
---|---|
Region | Rodríguez de Mendoza |
Pestovatelia | Družstvo APROCOYCE |
Chuť | Sladká |
Charakteristika | Pomaranč, Mliečna čokoláda |
Stupeň praženia | Stredné |
Typ kávy | Arabica, Bezkofeínová |
Odroda | Catimor, Typica, Caturra, Pache |
Metóda spracovania | Premyté |
Chuťový profil | Ovocný, Čokoládový |
Dátum praženia | 02. 11. 2024 |
Min. trvanlivosť | 05. 10. 2024 |
Súvisiace produkty1
Recenzia
Články

5 tipov na prípravu kávy vo filtri
5 tipov, ktoré vám pomôžu dostať z kávy vo filtri tú najlepšiu chuť.